COLLECTIONS DE VINS

Découvrez nos collections de vins, reflets fidèles de notre terroir et de notre savoir-faire artisanal.

Bienvenue au Domaine,

Ici, entre embruns maritimes et cailloux millénaires, notre famille travaille depuis 1971
avec passion et respect de la terre. Découvrez nos rouges, blancs, rosés et notre Muscat
bio des vins vibrants, authentiques et généreux, à déguster sans modération.

PROCESSUS DE VINIFICATION

De la vigne à la bouteille, découvrez les étapes clés qui donnent naissance à nos vins.

Récolte

Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale, dans le respect de la vigne et du rythme naturel de chaque cépage.

Concassage et pressurage

Les grappes sont égrappées puis pressées délicatement pour préserver leurs arômes, dans le respect de nos engagements bio.

Fermentation

Le jus fermente en cuve avec les levures naturelles du raisin, révélant toute l’authenticité du terroir.

Vieillissement et mise en bouteille

Le vin est ensuite élevé en cuve ou en fût, puis mis en bouteille sans filtration agressive, avec le temps nécessaire.

AU COEUR DE L’AUDE

Visitez notre domaine

NOTRE SELECTION

La sélection à prix doux, pour découvrir ou redécouvrir nos vins bio.
À offrir ou à partager, selon vos envies !

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Paiement sécurisé    l   Emballage soigné et sécurisé de vos bouteilles     l    Livraison à l’international    l    Certifié Bio